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Lombricoltura e humus di lombrico: vendere vermicompost, registro dei fabbricanti, etichetta

Vendere humus di lombrico: quando diventa un fertilizzante, l'iscrizione al Registro dei fabbricanti e al Registro dei fertilizzanti, la sezione per il biologico, tipo ed etichetta, letame aziendale e scarti di terzi.

Verificata il 12/10/2026 sulle fonti indicate in fondo.

In breve

• Allevare lombrichi e trasformare il letame in humus (vermicompost) è un'attività che un'azienda agricola può affiancare alla propria, e che chiude il ciclo dei suoi residui.
• Per venderlo come concime o ammendante bisogna essere iscritti al Registro dei fabbricanti di fertilizzanti del Ministero dell'agricoltura, prima di metterlo sul mercato.
• Il prodotto deve corrispondere a uno dei tipi di ammendante previsti dalla legge, con le sue caratteristiche e un'etichetta con le indicazioni obbligatorie.
• Attenzione a cosa dai da mangiare ai lombrichi: il letame della tua azienda è una cosa, gli scarti di altri possono essere rifiuti, con autorizzazioni ambientali.

Usare l'humus in azienda o venderlo

Se l'humus lo usi sui tuoi campi, è una pratica agronomica dell'azienda. Se lo vendi, anche in sacchetti al mercato o online agli orticoltori, diventa un fertilizzante immesso sul mercato, e valgono le regole del decreto sui fertilizzanti (D.Lgs. 75/2010).

Il Registro dei fabbricanti

Il decreto istituisce presso il Ministero dell'agricoltura il Registro dei fertilizzanti e il Registro dei fabbricanti di fertilizzanti (articolo 8):

• il fabbricante chiede l'iscrizione al Registro dei fabbricanti prima di immettere il fertilizzante sul mercato;
• per i prodotti degli allegati da 1 a 6 del decreto, tra cui gli ammendanti (allegato 2), il fabbricante chiede anche l'iscrizione del prodotto al Registro dei fertilizzanti;
• il Registro dei fertilizzanti ha una sezione per i prodotti ammessi in agricoltura biologica: se vuoi vendere il tuo humus a chi coltiva in bio, è l'iscrizione che ti serve (la guida sul biologico);
• il fabbricante conserva le registrazioni sull'origine dei materiali, a disposizione dei controlli.

Il tipo di prodotto e l'etichetta

Un fertilizzante si vende solo se corrisponde a uno dei tipi descritti negli allegati del decreto, con le matrici ammesse e i requisiti di composizione (sostanza organica, azoto, metalli pesanti, salmonella, umidità). L'humus di lombrico rientra tra gli ammendanti dell'allegato 2: verifica quale tipo corrisponde alle materie prime che usi e fai fare le analisi di un laboratorio prima di stampare l'etichetta.

L'etichetta riporta la denominazione del tipo, i titoli dichiarati, le matrici, il nome e l'indirizzo del fabbricante, la quantità e le altre indicazioni previste dal decreto. Esiste anche la strada europea dei prodotti fertilizzanti con marcatura CE (Reg. UE 2019/1009), pensata per chi vende in più Paesi.

Cosa entra nel letto dei lombrichi

• Letame e residui della tua azienda, utilizzati in agricoltura: sono la base più semplice e meno problematica.
• Scarti di altri (rifiuti organici, fanghi, scarti dell'industria alimentare): possono essere rifiuti, e trattarli richiede le autorizzazioni ambientali degli impianti di compostaggio. Prima di accettare materiali da terzi, chiedi alla Regione o all'ARPA.

L'attività

La lombricoltura in azienda agricola si inquadra tra le attività dell'imprenditore agricolo; se diventa un'attività a sé, con materiali acquistati e vendita su larga scala, l'inquadramento fiscale può cambiare: parlane con il commercialista (vedi aprire un'azienda agricola). Si vendono anche i lombrichi vivi, per la pesca o per avviare altri allevamenti: sono animali, non fertilizzanti.

A chi vendere

• Orticoltori e giardinieri hobbisti, in azienda, ai mercati e online, in sacchi piccoli.
• Vivai e garden center, con l'iscrizione al registro e l'etichetta in regola.
• Aziende biologiche, se il prodotto è iscritto nella sezione per il biologico.